「宜蘭社區糧倉 2021 上學期 合作經濟與永續農耕」修訂間的差異

出自 地方創生種籽宜蘭營
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長期在宜蘭透過具體的行動：營造社區生態農場、建立 CSA 農食整合平台，支持環境永續、世代正義的「無過生活」社區合作社，今年（2020）執行社大的「地方創生」計畫，籌劃「地方創生種籽@宜蘭營」，持續擴大在地支持友善環境的力量。
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<!-- 請不要移除本行 -->{{2021社區糧倉課程子選單}}
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== 宜蘭的社團課程～你期待什麼樣的 21 世紀？==
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[[File:unity-is-power.jpg|thumb|left|壯圍團結農場 logo]]
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21 世紀剛剛來臨的時候，有兩個關注地球環境的人分別說了一些話：
  
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感謝庭賢校長邀請創生計畫團隊，後續以社團形式，繼續延續計畫的精神與能量！三個月營隊的學習過程，面對全球變局、人口轉型、氣候變遷等嚴峻議題，學員發展出幾個以「社區為本」的在地行動，包括關注農村永續的社區糧倉倡議、支持在地老化的社區照顧等，明年將深化議題的論述，展開實踐的行動！
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看守世界研究中心（WorldWatch Institute）董事長克里斯多夫．弗雷文說：「目前幾乎可以確定，現在出生的小孩將會面臨由冷酷無情的暖化世界所造成困難重重的人生…糧食供應將會減少…滋養魚源的珊瑚礁面臨崩潰，無論你住在北半球或是南半球，無論你是有錢人或是貧窮人。」
  
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== 關於「社區糧倉」倡議 ==
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樸門永續設計創辦人，大衛．洪葛蘭則是在他 2002 年發表的書《探索樸門～超越永續之道》提到，低碳時代來臨不必然代表著我們要過苦日子，透過睿智的設計，我們將會迎接「低碳的繁榮日子」。
  
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「社區糧倉」指的是在城鄉交界，有一個個由社區家庭所支持、共同承擔風險的生態農場。我們稱這種農場為社區協力農場（Community Supported Agriculture Farm, CSA）。農場本身也許無法完全供應都會所有的食物，但是它們會成為都會糧食的匯集地，並且是整合都會支持健康食物、健康環境以及公平分享永續環境力量的重要據點。
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你選擇悲慘的命運或是打算放手一搏？我選擇後者，我相信的確存在「低碳的繁榮日子」，這不需要虔誠的信心，我們周遭的大自然都在證明這件事情，無人可推諉，目前唯一欠缺的就是太少人具有這樣的意願與設計能力。
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== 倡議背景 ==
 
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進入 21 世紀短短 20 年，許多體系紛紛出現問題或持續惡化－金融危機、全球暖化、糧食短缺、水資源匱乏、塑化海洋、油價、物價高漲、人口老化…，在這當中，金融危機引起最多關注，但是我們更應該關注的是人類賴以生存的糧食體系～充足、健康的食物越來越難取得。
 
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面對不安（unrest）的 21 世紀，綜觀世界各種省思脈絡體系以及各種在地或全球範圍的行動當中，我們發現「農、食」是一個關鍵線索！我們必須積極思考，站在農、食兩端不同位置上的我們，從泥土到餐桌這條「農食」取徑，有那些「glocal（global view and local actions）」行動是我們人民可以做的？
 
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== 緣起 ==
 
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想像一個都會被CSA 生態農場環繞的景象，生態農場與周遭的稻田、雜糧田、畜牧場、果園緊密的連結著，以最靠近都會的 CSA 農場作為這些糧食的匯集地，然後每週把多樣均衡的食物送到社區。這樣一來，社區的支持力量，自然就會遍滿都會的周遭，沒有中間商的介入、「認識」代替「認證」，社區認識自己的農民、農地以及食物的種植方式與處理過程。
 
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然而，這幅景象要實現的關鍵在於是否有足夠多、訓練精良的優秀農民，而且要有陪伴這些優秀農民創造農場的育成中心（incubator center）。這就是為什麼要發起社區糧倉工作小組的原因。
 
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== 行動策略 ==
 
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當社區大學開始有意識的集結社區的力量，將擁有城鄉經驗或者喜愛農村生活的退休或屆退人員集結，透過課程與樸門永續設計的實踐者、自然農法農夫、學界、官方結合，組成社團，尋找實驗場域，組成「社區糧倉工作小組」。
 
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「社區糧倉工作小組」加上一個實踐場域，就形成一個以培育新的小規模生態農場為目標的「育成中心」，理論加上實作，激盪出越來越多的新秀農夫，然後，協助新秀農夫， 建立自己的 CSA 農場。
 
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== 各地行動 ==
 
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竹塹社大「社區糧倉工作小組」、宜蘭內城里山基地（社區生態農場）、宜蘭無過生活社區合作社、南寮風草農場、南澳弘道老人之家老頑童農場、伊甸長濱「不老農場」
 
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== 宜蘭的社團課程 ==
 
  
 
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行 56： 行 37：
 
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<td valign="middle">[[介紹社區協力農業（Community Supported Agriculutre）]]</td>
 
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行 65： 行 46：
 
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<td valign="middle">[[樸門設計的倫理＆設計原則]]</td>
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<td valign="middle">[https://opwg.twfact.org/wiki/index.php?title=%E6%A8%B8%E9%96%80%E7%9A%84%E5%80%AB%E7%90%86%E8%88%87%E5%8E%9F%E5%89%87_Ethics_%26_Principles_of_Permaculture 樸門設計的倫理＆設計原則]</td>
 
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行 102： 行 83：
 
<td valign="middle">[[閱讀地圖與地景]]</td>
 
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行 113： 行 94：
 
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<td valign="middle">星期六</td>
 
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<td valign="middle">[[樸門永續設計的流程介紹]]</td>
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<td valign="middle">合作農場案例討論～幻象 CSA 合作農場[https://csawiki.twagroecology.info/index.php?title=%E5%B9%BB%E8%B1%A1%E5%90%88%E4%BD%9C%E8%BE%B2%E5%A0%B4]</td>
 
<td rowspan="2" valign="middle">夏靜漪</td>
 
<td rowspan="2" valign="middle">夏靜漪</td>
 
<td rowspan="2" valign="middle">里山基地</td>
 
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行 120： 行 101：
 
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<td valign="middle">星期六</td>
 
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<td valign="middle">[[樸門永續設計的流程實際操作]]</td>
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<td valign="middle">農場實務操作～老宅前院</td>
 
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行 126： 行 107：
 
<td rowspan="2" valign="middle">6月5日</td>
 
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<td valign="middle">[[樸門設計的案例解析與實作～厚土種植法]]</td>
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<td valign="middle">[[樸門永續設計的流程介紹]]</td>
 
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<td rowspan="2" valign="middle">壯圍基地</td>
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<td valign="middle">星期六</td>
 
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<td valign="middle">[[土壤、微生物菌、堆肥、液肥＆肥料]]</td>
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<td valign="middle">[[樸門永續設計的流程實際操作]]</td>
 
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於 2021年5月6日 (四) 08:44 的最新修訂

相關文件 | 2021社區糧倉課程首頁

宜蘭的社團課程～你期待什麼樣的 21 世紀？

壯圍團結農場 logo

21 世紀剛剛來臨的時候，有兩個關注地球環境的人分別說了一些話：

看守世界研究中心（WorldWatch Institute）董事長克里斯多夫．弗雷文說：「目前幾乎可以確定，現在出生的小孩將會面臨由冷酷無情的暖化世界所造成困難重重的人生…糧食供應將會減少…滋養魚源的珊瑚礁面臨崩潰，無論你住在北半球或是南半球，無論你是有錢人或是貧窮人。」

樸門永續設計創辦人，大衛．洪葛蘭則是在他 2002 年發表的書《探索樸門～超越永續之道》提到，低碳時代來臨不必然代表著我們要過苦日子，透過睿智的設計，我們將會迎接「低碳的繁榮日子」。

你選擇悲慘的命運或是打算放手一搏？我選擇後者，我相信的確存在「低碳的繁榮日子」，這不需要虔誠的信心，我們周遭的大自然都在證明這件事情，無人可推諉，目前唯一欠缺的就是太少人具有這樣的意願與設計能力。

地方創生種籽～宜蘭社區糧倉行事曆
編號 日期 星期 課程內容 講師 地點
1 3月7日 星期日 課程介紹與課程的目標溝通 夏靜漪 壯圍基地
2 星期日 發燒的地球與糧食危機以及解決方案
3 3月21日 星期日 介紹社區協力農業（Community Supported Agriculutre） 陳建泰 里山基地
4 星期六 樸門設計的倫理＆設計原則
5 4月3日 星期六 合作社與團結經濟 夏靜漪 壯圍基地
6 星期六 合作社的案例探討
7 4月17日星期六 向大自然學習：大自然的模式 陳建泰 里山基地
8 星期六 設計中模式的運用
9 公民素養週
10 5月8日 星期六 閱讀地圖與地景 陳建泰 里山基地
11 星期六 基地的分析：分區與區位分析
12 5月22日 星期六 合作農場案例討論～幻象 CSA 合作農場[1] 夏靜漪 里山基地
13 星期六 農場實務操作～老宅前院
14 6月5日 星期六 樸門永續設計的流程介紹 陳建泰 里山基地
15 星期六 樸門永續設計的流程實際操作
16 6月19日 星期六 里山基地＆壯圍團結基地設計實作 夏靜漪 里山基地
17 星期六
18 7月3日 星期六 期末分享
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