宜蘭社區糧倉 2022 上學期 邁向豐收的 CSA 合作農場實務
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基本資料
課程名稱 | 邁向豐收~合作農場種植實務 |
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課程分類 | 社團 |
招收人數 | 25 |
學分數 | 3 |
教師經歷 |
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課程簡介 | 宜蘭社大【社區糧倉】社團「邁向豐收的 CSA 合作農場實務」第一階段介紹完樸門永續設計、社區協力農業(CSA)&合作社,這個學期,我們進一步靠近泥土,展開種植實務的課程,建立一個跟草共存的菜園,並且介紹葉菜、根莖、薯類、豆類&果菜…等作物如何種植、照顧、採收、留種的方式,並依照時令進行實際操作。 |
授課方式 | 隔次次六 9:00~16:00(每次 6 小時)讀書會+實體課程 |
評量方式 | 出席率&小組的規劃成果發表 |
其它要求 | 註冊時需簽寫學期切結書,若不同意將不予報名。 |
收費方式 | 學分費 1500 元,報名費舊生 100 元,新生 150 元。 |
耗材費 | 800 |
課程內容
第 1 次(3/12) | 課程介紹與課程的目標溝通 |
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第 2 次(3/19) | 與草共存:由根部與土壤生物來耕耘土地的「自然栽培」 |
第 3 次(4/02) | 與作物協同工作的基本技術:善用節氣、選種、種植方式,增進作物生命韌性 |
第 4 次(4/16) | 果菜類的種植:番茄、茄子、秋葵、玉米、南瓜、苦瓜、絲瓜 & 搭設瓜棚… |
第 5 次(4/30) | (宜蘭公民素養週)豆類的種植:四季豆、豌豆、豇豆、花生、毛豆、翼豆 & 搭設豆架… |
第 10 週 | (羅東公民素養週)隔週上課 |
第 6 次(5/14) | 根莖類的種植:白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、大蒜… |
第 7 次(5/28) | 薯類的種植:馬玲薯、地瓜、芋頭… |
第 8 次(6/11) | 葉菜類的種植:菠菜、茼蒿、青江菜、大白菜、韭菜、皇宮菜、高麗菜… |
第 9 次(6/25) | 期末分享 |