邁向豐收～合作農場實務 One

• 課程名稱：邁向豐收～合作農場實務 One
• 總時數：36 小時
• 上課時間：隔週週六 9:00~16:00（每次 6 小時）
• 授課老師：夏靜漪、陳秀玲、陳建泰

授課教師簡介

夏靜漪

• 現職：伊甸社會福利基金會宜花東區區長
• 學歷：台灣大學健康政策管理研究所
• 經歷：
  • 伊甸基金會辦理衛生福利部宜蘭教養院院長 2009~2015
  • 伊甸基金會宜花東區長 2010.2.1~
  • 宜蘭內城社區里山社區營造召集人

陳秀玲

陳建泰

• 現職：蕃薯藤社會企業負責人
• 學歷：交通大學數學系
• 經歷：成立新竹社區糧倉工作小組、成立臺灣社區協力農業協會等。

課程目標

本課程這學期的目標有兩個：

1. 成立內城里山基地合作農場發起人團隊；
2. 從規劃到實際生產～啟動內城里山基地生態農場，並於 2021 年秋作時節投入生產。

本學期的所有課程都是實務課程，在第一堂課，組成團隊之後，便開始著手進行農場的規劃、建置的工作。內城里山基地已經完成大部分的人造基礎設施，接下來的工作主要在於組織營運團隊，進行細部的規劃與細部設施佈建，並且進行實際的農務工作。

課程進度與內容

合作農場實務 One
編號	日期	星期	課程內容	講師	地點
1		星期六	課程介紹與課程的目標溝通	夏靜漪	內城里山基地
2		星期六	組成發起團隊＆責任編組 討論合作農場第一版工作規範與權力義務
3		星期六	分區與區段分析 蒐集里山基地既有規劃的文件、屋舍整治、生態池、水道、平台…等設計資料，並從網路收集這個基地相關的氣候、地形、雨量…等的相關資料，閱讀並且解析相關內容。繪製基地地圖。	陳建泰	內城里山基地
4		星期六	基地規劃 羅列基地所需的元素，包括：種植區、防風林、生態廁所、生態池、灌溉設施、雨水收集區、動線、休息室、動物養殖區…，確立優先排序，並且配置到基地規劃地圖上。
5		星期六	灌溉系統的規劃與建置（上） 盤點既有的水源以及灌溉系統，參考基地規劃圖上的配置，討論最合適的給水策略，並且設計灌溉設施的布局與實施方式。	夏靜漪	內城里山基地
6		灌溉系統的規劃與建置（下） 場地整理＆購買第一批資材，並進行佈建。
7		星期六	設計栽種模式 確立栽種的模式：討論並決定里山基地能夠增加產量、最大空間利用、降低維護工作的栽種方式與地景布局。	陳建泰	內城里山基地
8		星期六	第一區的菜園設計與實作
9	公民素養週
10		星期六	閱讀地圖與地景	陳建泰	內城里山基地
11		星期六	基地的分析：分區與區位分析
12		星期六	樸門永續設計的流程介紹	夏靜漪	內城里山基地
13		星期六	樸門永續設計的流程實際操作
14		星期六	樸門設計的案例解析與實作～厚土種植法	陳建泰	內城里山基地
15		星期六	土壤、微生物菌、堆肥、液肥＆肥料
16		星期六	里山基地＆壯圍團結基地設計實作	夏靜漪	內城里山基地
17		星期六
18		星期六	農場 Open Day