宜蘭社區糧倉 2021 上學期 合作經濟與永續農耕

長期在宜蘭透過具體的行動：營造社區生態農場、建立 CSA 農食整合平台，支持環境永續、世代正義的「無過生活」社區合作社，今年（2020）執行社大的「地方創生」計畫，籌劃「地方創生種籽@宜蘭營」，持續擴大在地支持友善環境的力量。

感謝庭賢校長邀請創生計畫團隊，後續以社團形式，繼續延續計畫的精神與能量！三個月營隊的學習過程，面對全球變局、人口轉型、氣候變遷等嚴峻議題，學員發展出幾個以「社區為本」的在地行動，包括關注農村永續的社區糧倉倡議、支持在地老化的社區照顧等，明年將深化議題的論述，展開實踐的行動！

關於「社區糧倉」倡議

「社區糧倉」指的是在城鄉交界，有一個個由社區家庭所支持、共同承擔風險的生態農場。我們稱這種農場為社區協力農場（Community Supported Agriculture Farm, CSA）。農場本身也許無法完全供應都會所有的食物，但是它們會成為都會糧食的匯集地，並且是整合都會支持健康食物、健康環境以及公平分享永續環境力量的重要據點。

倡議背景

進入 21 世紀短短 20 年，許多體系紛紛出現問題或持續惡化－金融危機、全球暖化、糧食短缺、水資源匱乏、塑化海洋、油價、物價高漲、人口老化…，在這當中，金融危機引起最多關注，但是我們更應該關注的是人類賴以生存的糧食體系～充足、健康的食物越來越難取得。

面對不安（unrest）的 21 世紀，綜觀世界各種省思脈絡體系以及各種在地或全球範圍的行動當中，我們發現「農、食」是一個關鍵線索！我們必須積極思考，站在農、食兩端不同位置上的我們，從泥土到餐桌這條「農食」取徑，有那些「glocal（global view and local actions）」行動是我們人民可以做的？

緣起

想像一個都會被 CSA 生態農場環繞的景象，生態農場與周遭的稻田、雜糧田、畜牧場、果園緊密的連結著，以最靠近都會的 CSA 農場作為這些糧食的匯集地，然後每週把多樣均衡的食物送到社區。這樣一來，社區的支持力量，自然就會遍滿都會的周遭，沒有中間商的介入、「認識」代替「認證」，社區認識自己的農民、農地以及食物的種植方式與處理過程。

然而，這幅景象要實現的關鍵在於是否有足夠多、訓練精良的優秀農民，而且要有陪伴這些優秀農民創造農場的育成中心（incubator center）。這就是為什麼要發起社區糧倉工作小組的原因。

行動策略

當社區大學開始有意識的集結社區的力量，將擁有城鄉經驗或者喜愛農村生活的退休或屆退人員集結，透過課程與樸門永續設計的實踐者、自然農法農夫、學界、官方結合，組成社團，尋找實驗場域，組成「社區糧倉工作小組」。 「社區糧倉工作小組」加上一個實踐場域，就形成一個以培育新的小規模生態農場為目標的「育成中心」，理論加上實作，激盪出越來越多的新秀農夫，然後，協助新秀農夫， 建立自己的 CSA 農場。

各地行動

竹塹社大「社區糧倉工作小組」、宜蘭內城里山基地（社區生態農場）、宜蘭無過生活社區合作社、南寮風草農場、南澳弘道老人之家老頑童農場、伊甸長濱「不老農場」

宜蘭的社團課程

地方創生種籽～宜蘭社區糧倉行事曆
編號	日期	星期	課程內容	講師	地點
1	3月7日	星期日	課程介紹與課程的目標溝通	夏靜漪	壯圍基地
2		星期日	發燒的地球與糧食危機以及解決方案
3	3月20日	星期六	介紹社區協力農業（Community Supported Agriculutre）	陳建泰	里山基地
4		星期六	樸門設計的倫理＆設計原則
5	4月3日	星期六	合作社與團結經濟	夏靜漪	壯圍基地
6		星期六	合作社的案例探討
7	4月17日	星期六	向大自然學習：大自然的模式	陳建泰	里山基地
8		星期六	設計中模式的運用
9	公民素養週
10	5月8日	星期六	閱讀地圖與地景	陳建泰	壯圍基地
11		星期六	基地的分析：分區與區位分析
12	5月22日	星期六	樸門永續設計的流程介紹	夏靜漪	里山基地
13		星期六	樸門永續設計的流程實際操作
14	6月5日	星期六	樸門設計的案例解析與實作～厚土種植法	陳建泰	壯圍基地
15		星期六	土壤、微生物菌、堆肥、液肥＆肥料
16	6月19日	星期六	里山基地＆壯圍團結基地設計實作	夏靜漪	里山基地
17		星期六
18	7月3日	星期六	期末分享