基本資料
| 課程名稱
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邁向豐收～合作農場種植實務
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| 課程分類
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社團
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| 招收人數
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25
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| 學分數
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3
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| 教師經歷
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- 【夏靜漪】伊甸社會福利基金會宜花東區區長、宜蘭內城社區里山社區營造召集人
- 【彭玉美】
- 【陳秀玲】長庚大學基礎醫學研究台灣大學農業化學系、中研院分子生物研究所研究員、長庚醫院分子感染症醫學研究中心專任研究員
- 【吳俊安】樸門永續生活實踐者，致力於創造一個永續生活環境及建立一個豐盛的社群
- 【陳建泰】新竹社區糧倉工作小組創辦人、臺灣社區協力農業協會創會理事長
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| 課程簡介
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宜蘭社大【社區糧倉】社團「邁向豐收的 CSA 合作農場實務」第一階段介紹完樸門永續設計、社區協力農業（CSA）＆合作社，這個學期，我們進一步靠近泥土，展開種植實務的課程，建立一個跟草共存的菜園，並且介紹葉菜、根莖、薯類、豆類＆果菜…等作物如何種植、照顧、採收、留種的方式，並依照時令進行實際操作。
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| 授課方式
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隔次次六 9:00~16:00（每次 6 小時）讀書會＋實體課程
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| 評量方式
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出席率＆小組的規劃成果發表
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| 其它要求
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註冊時需簽寫學期切結書，若不同意將不予報名。
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| 收費方式
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學分費 1500 元，報名費舊生 100 元，新生 150 元。
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| 耗材費
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800
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課程內容
由於希望可以把作物種植方式在一個學期介紹給大家，所以，課程並未配合作物合適種植的時節安排，這點需要讓大家先知道。
| 第 1 次（3/12）
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課程介紹與課程的目標溝通
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| 第 2 次（3/19）
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與草共存：由根部與土壤生物來耕耘土地的「自然栽培」
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| 第 3 次（4/02）
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與作物協同工作的基本技術：善用節氣、選種、種植方式，增進作物生命韌性
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| 第 4 次（4/16）
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果菜類的種植：番茄、茄子、秋葵、玉米、南瓜、苦瓜、絲瓜 & 搭設瓜棚…
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| 第 5 次（4/30）
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（宜蘭公民素養週）豆類的種植：四季豆、豌豆、豇豆、花生、毛豆、翼豆 & 搭設豆架…
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| 第 10 週
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（羅東公民素養週）隔週上課
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| 第 6 次（5/14）
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根莖類的種植：白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、大蒜…
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| 第 7 次（5/28）
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薯類的種植：馬玲薯、地瓜、芋頭…
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| 第 8 次（6/11）
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葉菜類的種植：菠菜、茼蒿、青江菜、大白菜、韭菜、皇宮菜、高麗菜…
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| 第 9 次（6/25）
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期末分享
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