宜蘭社大【社區糧倉】-邁向豐收的 CSA 合作農場實務

雙周六 9:00~16：00 9 月 25 日（六）起

編號	日期	課程內容	講師	地點
1	09/25	課程介紹與課程的目標溝通	夏靜漪	內城里山基地
2		組成發起團隊＆責任編組 討論合作農場第一版工作規範與權力義務
3	10/02	分區與區段分析 蒐集里山基地既有規劃的文件、屋舍整治、生態池、水道、平台…等設計資料，並從網路收集這個基地相關的氣候、地形、雨量…等的相關資料，泥土、水質採樣並送檢驗，閱讀並且解析相關內容。繪製基地地圖。	陳建泰	內城里山基地
4		基地規劃 羅列基地所需的元素，包括：種植區、防風林、生態廁所、生態池、灌溉設施、雨水收集區、動線、休息室、動物養殖區…，確立優先排序，並且配置到基地規劃地圖上。
5	10/16	灌溉系統的規劃與建置（上） 盤點既有的水源以及灌溉系統，參考基地規劃圖上的配置，討論最合適的給水策略，並且設計灌溉設施的布局與實施方式。	夏靜漪	內城里山基地
6		灌溉系統的規劃與建置（下） 視情況進行場地整理＆購買第一批資材，並進行佈建。
7	11/06	設計栽種模式 確立栽種的模式：討論並決定里山基地能夠增加產量、最大空間利用、降低維護工作的栽種方式與地景布局，並且對灌溉系統是情況需要進行微調。可食地景就是一種栽種模式。	陳建泰	內城里山基地
8		小空間/農園規劃營造（第一區） 進行放樣與試做：依照基地規劃地圖的設計，進行第一區菜園的放樣，建置菜畦、相關的種植區，並預備一些當季可以種植的作物開始栽植。
9	公民素養週
10	11/20	主要作物～糧食與經濟作物區域規劃（1） 對家庭自給自足與商業生產必須有不同的考量。在農場以合作社形式運作前提下，先設定每週產出 15 個蔬菜箱，每個菜箱 3 台斤的規模，來規劃糧食與經濟作物區，是情況微調灌溉系統，確立所需要的資材，進行預備。	陳建泰	內城里山基地
11		主要作物～糧食與經濟作物區域規劃（2） 進行種植區的整理、菜畦的放樣、建置菜畦與相關設施資材的備料、蒐集。盤點基地現有的天然與倉庫裡的資材，除非必要，盡量不要購買外部材料。
12	12/18	主要作物～糧食與經濟作物區域規劃（3） 進行更細部空間規劃，繪製草圖； 定植幼苗、直接播種與分株繁殖；	夏靜漪	內城里山基地
13		主要作物～糧食與經濟作物區域規劃（4） 特定植物的生長空間與生長需求、混種策略； 分享植物種植的方式。
14	12/24	主要作物～糧食與經濟作物區域規劃（5） 人造設施的規劃設計＆搭建：籬笆、豆架、瓜架、休憩涼亭、簡易廁所。	陳秀玲	內城里山基地
15		為基地預備預備肥料：堆肥、液肥＆有機肥（上） 預備培養微生物菌，製作堆肥的資材，並且確定放置的地點。
16	2022 01/01	為基地預備預備肥料：堆肥、液肥＆有機肥（下） 製作微生物菌，製作堆肥的資材，並且確定放置的地點。	陳秀玲	內城里山基地
17
18	01/15	農場 Open Day